Verrines : des indispensables pour un apéro chic

En entrée, à l’apéro ou au dessert, la verrine est devenue une vraie star à nos tables depuis quelques temps. Pourquoi sont-elles si prisées ? Entre la multitude de formes et la grande variété de designs dont possèdent les verrines, il est impossible de ne pas se laisser séduire. De plus, les amoureux de cuisine innovante trouvent un réel plaisir à confectionner des verrines sucrées et salées pour toutes les occasions. Présenter des préparations culinaires sous cette forme offre de nombreux avantages :  esthétisme, modernité, originalité et couleur, sans pour autant dépenser une fortune, car les verrines peuvent être simples et délicieuses à la fois.

Quelques idées de verrines faciles et rapides pour vous aider à séduire et à ravir les papilles de vos convives !

Généralement en verre, cet ustensile de cuisine est disponible en forme ronde, carrée, conique, ovale, et bulle entre autres.  Vous avez la tête pleine de créativité ? Alors optimisez la verrine sous toutes ses formes pour démontrer vos talents culinaires. Pour vous aider à varier vos présentations, voici quelques idées de recettes de verrines faciles à réaliser :

  • Verrines velouté de courge et bacon grillé
  • Verrines poires au foie gras
  • Verrines avocat
  • Verrines mascarpone poire caramel
  • Verrines kiwi-saumon
  • Verrines mangue-coco
  • Verrines crevettes
  • Verrines tiramisu
  • Verrine Saint-Jacques crème fraîche

Ces quelques recettes demandent peu d’ingrédients pour être réalisées et s’il faut en faire en grande quantité, elles sont davantage pratiques. Avec quelques fruits, du saumon, du jambon, du fromage frais, betterave, olive, concombre, crème mascarpone ou autre, vous pourrez rapidement préparer des verrines colorées et gourmandes.

Pour les amoureux de chocolat, une verrine de mousse au chocolat noir ou blanc aux noisettes ou aux amandes peut être simplement décorée avec des copeaux de chocolat noir ou blanc pour créer une variante et c’est tellement beau.

Les nombreux avantages de la verrine

La verrine n’est pas uniquement élégante, mais elle est également efficace. Grâce à ces petits contenants, il est plus facile de contrôler la quantité d’ingrédients que l’on utilise pour éviter le gaspillage. Servir des portions individuelles permet également de rester raisonnable dans la consommation de l’entrée ou du dessert. Autre avantage de la verrine c’est qu’elle est préalablement préparée, donc nul besoin de faire le service à table. Les verrines permettent un mélange de textures et de saveurs. Entre le croustillant de certains aliments et la douceur d’autres, ces mixages vous offrent de vraies étincelles en bouche. Ce mode de cuisine offre la possibilité aux amateurs de développer l’art culinaire. A force de faire des verrines, vous pourrez facilement inventer vos propres recettes.

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Le site AZ Boutique vous propose plus d’une dizaine de modèles de verrines en verre pour réaliser vos verrines apéritives et desserts. Variant du classique au contemporain, vous retrouverez de beaux contenants en verre de la marque La Rochère, Durobor, Arcoroc ou encore Bormioli Rocco. Une gamme de verrines colorées est également proposer pour apporter du peps à votre table. En sélectionnant vos verrines chez AZ Boutique, vous optez pour la qualité et l’élégance. Alors, visitez notre site sans tarder !